15分で出来上がり!出汁巻玉子&餃子弁当の作り方

やっと終わった〜!
終わった〜!
冬休み終わった〜!

 

きっと、多くのお母さんが
今日のこの日を
手放しで喜んでいるのでは
ないでしょうか♪

 

 

 

こんにちは!

子ども想いのワーママ必見
忙しい毎日でも
「家族の胃袋をつかむ」時短ごはん
動画で学べるゆで汁アレンジ講座 主宰

ゆで汁マイスターの濱田まさこです。

 

 

 

終わったね〜 冬休み!

って、何度もしつこい?

 

でもね、
やっぱり嬉しいのよ…
学校始まってくれると…

ホッとするの。

 

 

って、手放しで喜んでいるのは
今だから…

今朝は、めっちゃ青ざめていた。

 

 

だって、
今日までお弁当が必要だってこと
すっかり忘れてたんだもの!

 

 

 

 

始業式は、始業式だけ…

 

昨日もゴソゴソと
夜中までパソコン仕事で
寝たのは一体… 何時だろ。

今朝、お弁当大丈夫?
と、告げる主人の声で飛び起きた!

 

 

イヤーーー  泣
OMG!

 

 

 

 

15分で完成!小学生のお弁当

 

とりあえずご飯は
昨日の残りがかろうじて…

夏場なら、
必ず炊き直すけど
冬は、翌日昼くらいまでは
持ってくれるから、

有り難い。

 

 

さぁ さぁ、おかず!

こういう緊急事態に
助けてもらえるのが…

冷凍作り置き。

 

もう、本当にありがとう。
過去のわたしに最敬礼しながら
今日は、餃子をチョイス。

あ、いろいろ冷凍してあるの…♪

 

それに玉子焼きがあれば、OK!

 

 

 

出汁巻玉子は、超カンタンお弁当アイテム

 

我が家の玉子焼きは
塩系なの。

でも、単に塩味だけだと
飽きちゃうね…

そんな時に活躍するのが
ゆで汁なんです!

野菜のゆで汁
お肉のゆで汁
魚のゆで汁…

それらがなくても、、

味噌汁が残っていたら…♪

ね、コレ
絶対に美味しいから。

ほぐした卵に、
適当にチャポチャポ入れて
残っていたほうれん草と
一緒にクルっと焼くだけ。

ジュワッと美味しい
出汁巻玉子の完成♪

タレがなくても美味しい♪餃子弁当

我が家の年末恒例
冷蔵庫大掃除餃子作り。

これを作る時期は
本当に忙しいんです。

帰省の準備だ!年賀状だ!
ってね。

でも、これを作っておくと
自宅に帰り着いて、疲れ果ててても
食べ慣れた味のご飯を
食卓に並べられるし

今日みたいな時に
本当に助けてもらえる
なくてはならないアイテム。

 

これの餃子を作るポイントは

 

中の餡の味付けを
濃いめにしておくこと。

 

そうすると、
タレとか上手につけられない
4歳児でも美味しく食べられるし

 

お弁当にも
タレでベチャベチャにならず
入れられる。

 

 

そして、今日は
思い付きで、梅酢をたらして
ゆで焼きしてみたら…

美味しい!!

 

 

あぁ、今日の夕飯にも
これ、作っちゃお♪

 

そんなこんなで、
海苔で顔を描いたら

お弁当の完成♪

 

 

 

さぁ、今日から3学期!
元気いっぱい いってらっしゃい!!

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