毎度まいど、大好評!
ゆで汁さんの白味噌。
「 食べてみたぁい! 」
「 どのくらい甘いの? 」
「 レッスン、なかなか時間が合わなくて… 」
なんてお声が多いので
ゆで汁さんが醸した白味噌を、
プレゼントしちゃいます!
こんにちは。
忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田雅子です。
定期的に開催しております
「 3週間で食べられる白味噌仕込みの会 」
毎度大変ご好評をいただいておりまして
ありがとうございます。
この会で仕込んおります白味噌さん。
ほんのり甘くて、美味しいね!…と
大好評をいただいております。
ありがとうございます。
その白味噌をね、
なかなかご都合合わずの方にも
おすそ分けしたくて…
でも、興味はあるけど
使いこなせるか…不安だなぁという
お声にこたえて、
レシピ付きでお届けします!
白味噌ってどんなお味噌?
一般的な1年程度の熟成期間のお味噌の
塩分濃度は、10~12%程度。
それに比べると
白味噌(西京味噌)と呼ばれるお味噌は
塩分濃度5~7%。
明らかにお塩の量が少ないのと
麹を大量に使用して作るので
塩味が抑えられて、麹の甘味が際立つ味噌に
仕上がるんですね。
あわせて、
熟成期間の短い白味噌には
リラックス効果の高い天然のアミノ酸の一種
「 GABA 」が豊富に含まれています。
ひとくち、口に含むと広がる
ホッとやすらぐあの感じは…
ここからきているのか!と、思わず納得。
そして白味噌の最大の利点は
その甘さを活かすことで、
「 砂糖代わりに使える!」ということ。
毎日のご飯作りで
一番気にしなきゃならないことは、
品数でもない。
彩りでもない。
砂糖・添加物の摂取量を抑えること。
これさえ押さえておければ
栄養満点で、免疫力を高めてくれる
ご飯作りをすることが
ものすごくカンタンにできるようになるのです!
白味噌ってどう使えばいいの?使い回せる自信がない!
白味噌、西京味噌のような甘い味噌の文化って
関西圏のものだったりします。
関東以北ご出身の方からしたら
白味噌?甘い味噌?料理に使うって… ???
という感じだと思います。
でも、大丈夫!
白味噌の使いこなしに不安がある方でも
白味噌を使い回せるゆで汁アレンジレシピと
一緒にお届けしますので
毎日のご飯に美味しく浸透させることができますよ!
包丁不使用なレシピもありますので
料理をするのがめんどくさいアナタでも
安心して取り組んでいただける
簡単レシピが満載です!
白味噌アレンジで美味しい晩ご飯!お弁当!
お好きなレシピをこちらから
3品・5品・8品とお選びいただくことができます。
さぁ、詳しくレシピをチェックしていきましょう!
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/IMG_5553-300x225.jpg)
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/味噌豚丼-300x225.jpg)
3.ゆで汁さんちのメンチカツ ※大豆使用
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2019/09/ゆで汁さんちのメンチカツ-300x225.jpg)
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/IMG_3470_832KB-300x225.jpg)
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/蓮根のピリ辛白味噌和え-300x225.jpg)
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/白味噌の酢味噌和え-300x225.jpg)
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/白味噌パスタkb-300x225.jpg)
8.白味噌のパウンドケーキ ※卵・粗糖使用
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/IMG_3727kb-300x225.jpg)
白味噌活用アレンジレシピの特典は?
- 白味噌レシピご購入本数毎に、プレゼント量が増えてます!
3品コース:白味噌200g付き 2400円(税別)
5品コース:白味噌400g付き 4000円(税別)
8品コース:白味噌600g付き 6400円(税別)※お味噌はお申込の方、全員にお届けします。
ただし、先着順でお届けいたしますので
お待たせする可能性がありますこと、ご了承くださいませ。
- 白味噌仕込みの会:次回開催時に500円オフ!
次は一緒に仕込みましょうね!
現時点で、秋口にオンラインにて開催予定です。
- 白味噌活用特別レシピ動画もプレゼント!白味噌が届いたら、必ずやってみて欲しい♪
美味しいおいしい活用法を、動画にまとめておきました!
ぜひ、アナタもほっこり優しくて美味しい
白味噌の味わいをご堪能くださいね!
![](http://yudejiru.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/IMG_7680-300x225.jpg)
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