こんにちは。
忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田雅子です。
期間限定企画
白味噌プレゼント付き!ゆで汁アレンジレシピ動画
こちらの企画でお届けします
レシピについて詳しくお届けしますね!
目次
6.美味い酢味噌
包丁・まな板不使用レシピ
酢の物って、正直… 苦手だったゆで汁さん。
よくよくその理由を考えてみたら
砂糖の甘さが、得意じゃなかったんだ!
って、最近になって気づきました。
でもね、この酢味噌は別格。
白味噌の優しい甘さは、尖りやすい酸味さえも
まろやかにまとめてくれて、あと引く美味しさです。
このレシピを作るのに欠かせない
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