ゆで汁アレンジクラブのオフ会
「3週間で食べられる白味噌仕込み」
開催してきましたよ～！！
こんにちは！
忙しくても続けられる！
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田まさこです。
11月30日＆12月5日の二日間
「3週間で食べられる白味噌仕込み」オフ会を
開催させていただきました。
そう、オフ会です。
ゆで汁アレンジクラブという
オンラインサロンのオフ会です♪
みなさんの自己紹介では
「ゆで汁アレンジ厳選７２レシピ」の中から
お好きなメニュー、家族にご好評のメニューを
それぞれお話いただいて…
一番人気はこちらですね♪
ゆでるハンバーグ！
これも人気！
巻かないロールキャベツ。
まだまだ全部、制覇しきれなくて～！
家族に喜んでもらえるのを、ついリピートしちゃって！
あ、ソレ… うちでも作ってみよ！
なんてお声があがりつつ
大盛り上がり♪
今回も、全員ではないけれど
普段は、オンラインでのつながりだから
こうやってお顔を合わせられる
リアルで会えるオフ会って、
本当に楽し♪
白味噌を仕込みつつ
その白味噌で、お魚も漬け込んで…
こんなランチを今回は、ご用意しました！
おかず4品と、汁物すべて
白味噌尽くし。
でも、無駄なことはしない
手間をかけずに、シンプルに
ゆでるだけ、混ぜるだけに徹すれば
同じ白味噌でも
様々な味わい、表情を見せてくれるんです。
このランチを作りながらも
みなさん、ワタクシゆで汁の
とぼけっぷりを熟知してくださっているので
絶妙なサポートをしてくださって
本当に、ありがとうございました。
みんで揃って、いただきます！
デザートはこちら！
白味噌たっぷり米粉パウンドケーキ♪
お菓子作りが苦手なゆで汁さんでも
ちゃんと作れる、ご飯のようなケーキ。
お味噌が香ばしくって
美味しいんです♪
これらのレシピは、
ゆで汁アレンジクラブの専用サイトに
後日アップしますので… お楽しみに！
2日間にかけてお集まりくださった皆さん、
それぞれにいろんな境遇
それぞれの年代のお子さんを育てていらして
□食べ盛りになってきて、食事作りが追い付かない。
□子どもが小さくて、手がかかる。
□偏食が酷くて、お米しか食べてくれない。
□好き嫌いが多くて、悩ましい。
□思春期になって、会話が少なくなってきた。
なんてね、
それぞれに、
それぞれのお悩みを
抱えてはいらっしゃるものの
□とりあえず茹でておけばいいって、気が楽なの
□ゆでる調理だと、少し手が離せるので
子どもの相手もできる
□とりあえず、ゆで汁を飲んでおけば大丈夫っ！
て思うと、落ち着きます
□大人と取り分けしやしレシピが多いから助かるわ
□胃もたれしないから、たくさん食べている姿をみても安心
□普段、会話が少なくなっても、美味い！って
お代わりしてもらえると嬉しい！
こんなお話を伺えると…
ゆで汁使い回すこと＝視点を変えてみること
手間をかけない＝手を抜く＝正しく手抜きをすること
この２つを軸に
ゆで汁アレンジをお届けし続けてきて
良かった！と、心底思える時間でありました。
そしてね、益々！
ゆで汁を使い回すことを
日本中に伝えていきたい♪ って
改めて想う時間にもなりました。
ただいま、ゆで汁アレンジクラブ
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