ご好評につき！
8月24日開催分は、満席となりました。
8月2日(金)開催は、まだ少しお席に余裕がございます。
ぜひ、ご飯食べにいらしてね。
こんにちは。
忙しくても続けられる！
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田まさこです。
6月に開催しました
「ゆで汁マイスターと梅干し漬けよう会」
日程が合わなかった！
ご飯、食べに行きたかった！
来年まで…待てない！！
そんな嬉しいお声をいただきまして
梅干しを漬けることはできないけど…
皆さんに、梅干しご飯を
お腹いっぱい食べていただこう！！
そんな企画でございます。
梅干し嫌い… って方こそ食べに来て！！
梅干し、おむすびにしか使わない…
梅干しって、子どもも夫も食べないのよね…
梅酢って、持ってはいるけどどうしたものか…
そもそも、梅酢ってなんぞや？？
そんなお母さん、ぜひ食べに来てください！
もうね、梅干し嫌い！って人に
食べに来てほしいの。
老化防止にも梅干しを！
梅干し、そして梅酢は日本人の叡智。
昔から、保存食として薬として
大変重宝されてきた
日本人のソウルフード。
あれがイイ！だの、コレがいい！だの
賛否両論ある食の世界の中で
唯一って言っていいんじゃないかなぁ
「アルカリ性食品」って、
叩かれることないんですよね。
日常的に、ついつい食べてしまう
甘いお砂糖。
調理しやすいお肉たち。
これらは、体内を酸性に傾けてしまう…食品。
酸性に傾くってことは
酸化を促進するということ…
＝老化がすすむ
って、ことなのね。
ざっくり言ってしまうと…
今を生きるわたし達のご飯って
どうしても酸性に傾きやすい食事の傾向にあるのですが
それを無理なく中庸(真ん中のバランス)に保つ方法は
アルカリ性食品を摂取すること。
アルカリ性食品は、
野菜や海藻類にももちろん含まれますが
やっぱり、その代表格の梅干しを
もっともっと毎日のご飯に浸透させてほしいな
と、考えています。
毎日の晩ご飯のマンネリ解消に「梅と梅酢とゆで汁と」
いや、難しいこと抜きにね
梅と梅酢とゆで汁を使いこなせるようになると
めっちゃ晩ご飯のバリエーションが
広がるようになるんですよ！！
酸っぱいだけじゃない！
「梅と梅酢」×ゆで汁アレンジ
まずは、食べに来てください。
お腹いっぱい楽しんで
今日の晩ご飯は、これにしよ♪って
ほくそ笑んでいただけたら、幸いです！
お品書き
・持ち寄りパーティーにぴったりひんやり美味しいお肉のおかず
・10分で出来上がり！鰯の梅ゆで
・おかわりが止まらない酸辣湯！
・夏のお昼ご飯にオススメサラダ！
ゆで汁アレンジランチ会 ～梅と梅酢とゆで汁と～
■会場 新宿御苑前駅近く ラブストーリーkitchen
■日時 8月2日（金）残席１
8月24日（土）満席！
■時間 11時～13時半
お子様連れ、大歓迎！
お子さんが、どんな反応をするのかな？？
って、様子を見るのも、楽しいですよ。
