28日、30日開催分は
急な気温上昇により
梅の熟成が早まってしまい
現状押さえている以上の入荷が困難となりました。
そのため、現在お申込を頂戴している方で
お申込を一旦締め切りさせていただきます。
誠に申し訳ございませんが
どうぞよろしくお願いいたします。
初夏を思わせるお天気に…
なってきたかな♪
こんにちは。
忙しくても続けられる！
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田まさこです。
毎年大好評をいただいております
ゆで汁マイスターと梅干し漬けよう会
今年も、メルマガから
受付スタートをさせていただいております！
[btn class=”big”]手作り初心者大歓迎！みんなで梅干し漬けよう会[/btn]
こんな方にオススメです！
- 梅干しが好きな方
- 興味はあったけど、自分で漬けるまでは…だった方
- 何か手作りをしてみたい方
- 子どもと食に触れあいたい方
- ワイワイみんなで集まりたい方
- ゆで汁アレンジが食べてみたい方
そして、むしろ…！
むしろこんな方に参加してほしい！！
- 梅干しなんて作ったことない…
- 梅酢って、イマイチ使いこなせない…
- 梅干しって、おにぎり以外食べ方がわからない…
- 梅干しって、しょっぱくて好きじゃない…
ご家族が、いや自分が、
梅干しそんなに好きじゃなくて…
なーんてお母さんに、参加してほしい！！
梅干しの仕込みも
みんなでワイワイ行いますが…
梅と梅酢とゆで汁をたっぷり使った
美味しい“ゆで汁アレンジ”を
心ゆくまでご堪能いただきます！
昨年、大好評いただきました、梅酢のから揚げ。
あ、茹でているレシピじゃなくて… ごめんね。
ちょっと他の写真を探してきます！(笑）
梅干しを作ったはいいが
使い道が…
なんてことはさせません！
梅干しってすごいのよ！梅干しの効果・効能
梅干しってね、
日本古来から伝わる、保存食。
美味しいだけじゃなくって、
非常に薬効が高いのも注目ポイント！
胃腸の調子も整えてくれる。
疲労回復効果も高い。
食欲をほど良く刺激してくれる。
100年も保存できるから
いざという時の非常食として
備えておくにも！
梅干し作りはとってもカンタン！
そんな梅干し。
実はとってもカンタンに作れるものなんです。
一度ご参加いただければ、
来年からは自宅で自分で手作りできるようになる。
だって、
塩と混ぜて、袋に詰めるだけだもの♪
そんな手軽な梅干し作りと、
梅干し作りの副産物・梅酢の活用法を
ゆで汁アレンジにて、美味しくご提案いたします。
ゆで汁マイスターの梅干し会はこんな感じ
今回使用する青梅は
福井県産の「紅映（べにざし）」という品種。
種が小さく、肉厚で
繊維が少なくやわらかい仕上がりになると
言われています。
もちろん！
無農薬・無肥料の青梅です。
しょっぱすぎない塩分濃度で
みんなとワイワイ仕込んだら
みんなで
お腹いっぱい梅と梅酢とゆで汁を
召し上がっていただくレッスンです。
帰り際には、
お腹いっぱいで…
梅干しを漬けたことを
お忘れになっちゃう方も…？！
お子様連れ歓迎ですので
梅干しに対して、
お子さんがどんな反応を示すのか…
見極めることもできますよ♪
[btn class=”big”]梅干しとゆで汁アレンジを食べに行ってみる！[/btn]
梅干し漬けよう会：2019 のご案内
＜開催日＞
6月
18日（火）20日（木）22日（土）23日（日）
28日（金）30日（日）
22日(土)、28日(金)、30日(日) →満席御礼
＜時間＞ 11時～14時(予定)
＜場所＞ ラブストーリーkitchen
新宿御苑駅・徒歩5分
新宿三丁目、新宿駅南口 からも徒歩圏内
さらなる詳細はコチラから↓↓↓
[btn class=”big”]梅干し漬けよう会の詳細はコチラ[/btn]
さぁ、みんなで梅干し漬けようかい！
