今日から新学期！
お母さん、冬休み… お疲れ様でした。。
こんにちは。
忙しくても続けられる！
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田雅子です。
ゆで汁さんちも…
日常を取り戻しつつありますよ。
と、そんな中で…
うちの5歳児に異変が起きています(笑)
野菜は無理して食べなくてもいいよ？！
年末年始。
ゆで汁さんちも、外食が多くなります。
お呼ばれして遊びにいったり
お出かけした先で、ご飯を済ませたり
外出が続く＝外食が続く
これは至極当然ですわ。
ゆで汁さんも
基本、外食大好きですし…
作らなくていいのは、有難いわ～ と
子ども達と共に
大喜びでいただきます。
まぁ、外食だと
野菜不足にはなる。
かつ、子どもは…
外食で出てくる野菜には
ほとんど見向きもしなかったり、、
は、当たり前ですね。
生野菜は家でも難しいから
外で急に食べる訳ないし…
この時も、手前のドリアだけ完食。
ハンバーグをつついて、おしまーい！
お子様ランチについてくる
ブロッコリーとか、硬めだし
豚汁とか頼んでも
その中の野菜はさ
栄養が抜けている可能性の方が高いし
（その辺の詳しいはなしは… コチラから）
味付けも、口に合わない可能性もあるから
外食では、一切無理はさせていません。
ね、外に出てまで
イライラするのもイヤだから
野菜類を残しても、何にも言わない…
（その分、ゆで汁さんが
必死に残した分を食べてるんだけどさ…）
（変な時間にお腹を空かせても
残した量が多かったときは、おやつは与えない！
お母さん、変に優しくしちゃダメよ♪
食べなかった本人が悪いんだからね）
便秘解消にはコレですよ！
そんな訳で
母さんも太るけど、、
5歳児も太る！！
そして、便通が悪くなる！！
もう、これは仕方がないことですね。
だから、通常運行の毎日になったら
ひたすら野菜と…
海藻をたっぷり食べることに
注力しています。
手軽・カンタン・めっちゃ美味しい海藻の食べ方！
基本、毎日の味噌汁には…
必ず何らかの海藻を投入！
これは、必須！！
とりあえず、
乾燥わかめでいいし
海苔、ふのり、あおさ、切昆布、ひじき、あらめ…etc．
すべて乾燥状態で、
スーパーで簡単に買えるから
常に、常備しておきましょ。
海藻は、
水溶性食物繊維が豊富だから
便秘にとってもいいんです♪
そして、水溶性食物繊維の
さらに良いところは…
その成分が、
水に溶け出しやすいこと！！
味噌汁の具を食べてくれなかったとしても
とりあえず、ゆで汁だけ飲んでいてくれれば
食物繊維をしっかり取れる♪
ね、だから
ゆで汁って飲み干して、
食べつくして欲しいんです。
その他にも、
乾物だから… ゆでる調理と
相性がいいんだなぁ♪
こんな風に、しっかり目の味付けをした
長ヒジキをゆで汁ごとサラダにかけて…
食べるドレッシングに！
（こちらは、ゆで汁アレンジクラブの中で
ご紹介させていただきました。）
もしくは、昆布そのものをメインに
野菜も、魚もたっぷり食べられるおかず。
（「ゆで汁アレンジ厳選７２レシピ」掲載レシピ）
もちろん、ゆで汁だけを
ご飯にかけて食べるだけでもOK！
子どものカラダは素直なの…
とね。
すきあらば、乾物！海藻！
という感じでご飯を作っているとね…
我が家の５歳児…
昨日は、５回もお通じがあったようで(笑)
素晴らしい…！
子どものカラダは素直
だからこそ
母さんがご飯をコントロールできる日は
とことんコントロールしてやろうじゃないの♪
でも、難しいことは…
何一つなし！
大丈夫。
ゆでとけばいいの。
ご飯なんて、海藻なんて、
ゆでればいいの。
そして、
ゆで汁まで使い回して食べつくす。
たったそれだけ。
カンタンだよ！
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