白味噌を使いこなして!砂糖なし生活♪

なんだかよくわからない物が
流行っているとされる、今日この頃。

マスクよりも、アルコール消毒よりも
3密回避よりも大切なことは…

 

免疫力アップ。

 

さぁ、免疫力アップにむけて
「 砂糖なし生活 」アナタも初めてみませんか?

 

 

 

こんにちは。

 

忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ

ゆで汁マイスターの濱田雅子です。

 

 

 

 

そう、感染しないために!
って、暑い最中でもマスクをつけていたら
熱中症になっちゃいますよ。

 

メディアでは
マスク・アルコール消毒・3密回避… 

って、騒がれていますが
何よりも大切なことが抜け落ちている。

 

 

それはね… 食事です。

食事を見直すことが大切。

 

あ、、めんどくさ・・・

って、そこで離脱しないでね!
めっちゃカンタン♪茹でるだけだから!

もう少しだけ、聴いてね。

 

 

 

免疫力を高めるためには
いろんな手段がありますが
その一つが、腸内環境を整えること。

これも、難しく語ることはできるけど
すっごくカンタンに言っちゃうと

・砂糖を抜く(特に白砂糖)
・添加物を抜く

 

とりあえず、この2つを
習慣付けることが、近道なのね。

 

 

どんなに手作りご飯を頑張っていても

味付けに、いろんな調味料を使えば
どうしたって、添加物
もしくはそれに準ずる加工された食材を
摂取する可能性が高まります。

それらは体内、
特に腸内に負荷をかけていくことに…

素材の甘さ以上に、
甘さをつけようとすると
白砂糖は、体内で炎症が起きてしまい
腸内環境を荒らす原因につながります。

その他の甘味料を使うと
糖質の摂取量も上がってしまう…

※ 糖質オフがいい!って訳ではありませんが
どうしたって、甘い物が食べたくなったりするでしょ?
だから、普段の食事からは、極力控えておきたいなと
思うのです…

 

 

あ、めんどくさい話を
しているかも知れないけど
これ、すっごく大事なことでね、

 

要は、カラダの中が
荒れていたり、疲れ果てていたりしたら
外敵に立ち向かえる訳がないの。

でも、カラダの中が
健やか&穏やかだったら
外敵も仲間として受け入れるだけの
余裕が生まれるんだよね。

 

 

「 新しい生活様式 」なーんて言葉が
まことしやかに
あっちこっちで言われているけどさ

 

そーしゃるでぃすたんす

なんてまた、わかりにくい英語を使って…
胡麻化しながら、
人と人の物理的距離を取ることよりも

自分のカラダの中に取り入れている物=食べ物に
重きをおくことこそが

「 新しい生活様式 」だと!

ゆで汁さんは、思うのです。

 

 

 

前置き長くなりましたが、

極力シンプルな調味料で
甘味料は一切不要で
美味しく&栄養満点で…と

三拍子そろいながらも
めっちゃ簡単にご飯が作れたら!

 

この普遍的な願いを叶えることができる
ご飯作りを実現するにあたって

甘いお味噌…
「 白味噌 」「 西京味噌 」という存在を
存分に生かしていけたら

毎日のご飯作りは、
とっても楽で豊かなものになる♪ って
ゆで汁さんは、考えます。

 

 

 

そんな訳で、白味噌を活用した
美味しいレシピを8品、ご用意いたしました。

 

  • 白味噌の豚丼

 

  • 白味噌ぶっかけうどん

 

  • 白味噌のショートパスタ

 

  • ゆで汁さんちのメンチカツ

 

  • 蓮根のピリ辛和え

 

  • きのこ味噌

 

  • 美味い酢味噌和え

 

  • 白味噌パウンドケーキ

※粗糖を使用しております

 

 

詳しくは、改めてご紹介いたしますが
お菓子のパウンドケーキ以外は
甘味料を一切使っておりません。

白味噌プラスαの組み合わせで
様々な味わいを楽しんでいただけますし
このレシピから、様々なアレンジも可能です。

 

自分で自分のために、作るご飯。
お母さんが家族のために、作るご飯。

毎日のご飯作りに頭を悩ませていたら…
毎日のご飯作りに飽きあきしていたら…

ぜひ、白味噌と出会ってください!

思いがけない美味しさに
ちょっとやる気が出るかもしれない♪

 

 

このレシピの販売は、
6月7日(日)から。

詳細は、またご案内いたしますね!



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