砂糖なしのいなり寿司

ゆで汁アレンジクラブ
3月レシピを更新しました♪

 

 

こんにちは。

 

忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ

ゆで汁マイスターの濱田雅子です。

 

 

 

ゆで汁アレンジクラブでは
月1で、新作レシピも更新しています。

さて、3月のレシピは…?

 

 

 

 

季節行事に、お弁当に使えるこのレシピ!

 

 

今月のレシピは…
砂糖を一切に使わない、いなり寿司!

 

 

いなり寿司。

そう、この世の中の9割がたのレシピが?
砂糖、もしくはなんらかの甘味料を
使うレシピかと思います。

 

油揚げにしても、
酢飯にしても…

「いなり寿司」と呼ばれている物の
ほとんどが甘味料を使って
ほんのり甘く仕上げているかと思います。

でもね、

油揚げにも、お米にも、
混ぜる具材にだって
糖質は含まれている。

その素材が持ち合わせる「甘さ」を引き出して、
3合のご飯をペロリと食べられる
稲荷寿司を作ってみました!

 

 

めっちゃ応用できる!稲荷寿司レシピ

 

いなり寿司に必要なアイテムは…

油揚げ&酢めし
酢めしに混ざる、シャキシャキの酢れんこん

 

油揚げが美味しくゆでることができたら
そのゆで汁で、美味しい うどんつゆが作れます!

もちろん、きつねうどんも出来ちゃうよ。

 

このレシピで、
美味しく巾着系のおかずも作れますね。

 

砂糖なしの酢めしが作れたら
砂糖なしのちらし寿司も作れちゃう!

 

 

もちろん海鮮ちらし寿司でも
美味しく召し上がっていただけます。

甘ったるくないから
お弁当に使えます!

 

 

酢れんこん…って
実は、とっても美味しい作り置きになるんです。

花れんこんに仕上げておけば
こんな風に、お弁当に飾っても
嬉しいよね♪

 

もちろん、花れんこんの作り方も
レシピ動画にまとめています!

 

 

そして、いなり寿司を彩る
飾りの具材についても
細かく解説しています!

 

この桜の飾りも
すっごくカンタンにできちゃうの!

 

 

 

 

この春は、
お花見もままならなかったから…

ぜひね、この桜をちらした
いなり寿司、ちらし寿司で
春を感じてほしいな…

 

来年の節分は、砂糖なしの稲荷寿司で!
来年のひな祭りは、砂糖なしのちらし寿司で!

 

 

 

 

ゆで汁アレンジクラブへようこそ!

 

 

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