【受付スタート!】梅干し漬けよう会:2019

28日、30日開催分は
急な気温上昇により
梅の熟成が早まってしまい
現状押さえている以上の入荷が困難となりました。

そのため、現在お申込を頂戴している方で
お申込を一旦締め切りさせていただきます。

誠に申し訳ございませんが
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

初夏を思わせるお天気に…
なってきたかな♪

 

 

こんにちは。

忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ

ゆで汁マイスターの濱田まさこです。

 

 

毎年大好評をいただいております
ゆで汁マイスターと梅干し漬けよう会

今年も、メルマガから
受付スタートをさせていただいております!

 

 

こんな方にオススメです!

 

  • 梅干しが好きな方
  • 興味はあったけど、自分で漬けるまでは…だった方
  • 何か手作りをしてみたい方
  • 子どもと食に触れあいたい方
  • ワイワイみんなで集まりたい方
  • ゆで汁アレンジが食べてみたい方

そして、むしろ…!

 

 

むしろこんな方に参加してほしい!!

 

  • 梅干しなんて作ったことない…
  • 梅酢って、イマイチ使いこなせない…
  • 梅干しって、おにぎり以外食べ方がわからない…
  • 梅干しって、しょっぱくて好きじゃない…

 

 

ご家族が、いや自分が、
梅干しそんなに好きじゃなくて…

なーんてお母さんに、参加してほしい!!

 

梅干しの仕込みも
みんなでワイワイ行いますが…

梅と梅酢とゆで汁をたっぷり使った
美味しい“ゆで汁アレンジ”を
心ゆくまでご堪能いただきます!

 

 

昨年、大好評いただきました、梅酢のから揚げ。
あ、茹でているレシピじゃなくて… ごめんね。
ちょっと他の写真を探してきます!(笑)

 

梅干しを作ったはいいが
使い道が…

なんてことはさせません!

 

梅干しってすごいのよ!梅干しの効果・効能

 

梅干しってね、
日本古来から伝わる、保存食。

美味しいだけじゃなくって、
非常に薬効が高いのも注目ポイント!

胃腸の調子も整えてくれる
疲労回復効果も高い。
食欲をほど良く刺激してくれる。

100年も保存できるから
いざという時の非常食として
備えておくにも!

 

 

梅干し作りはとってもカンタン!

 

そんな梅干し。
実はとってもカンタンに作れるものなんです。
一度ご参加いただければ、
来年からは自宅で自分で手作りできるようになる。

だって、
塩と混ぜて、袋に詰めるだけだもの♪

 

そんな手軽な梅干し作りと、
梅干し作りの副産物・梅酢の活用法
ゆで汁アレンジにて、美味しくご提案いたします。

 

 

ゆで汁マイスターの梅干し会はこんな感じ

 

今回使用する青梅は

福井県産の「紅映(べにざし)」という品種。

種が小さく、肉厚で
繊維が少なくやわらかい仕上がりになると
言われています。

もちろん!
無農薬・無肥料の青梅です。

 

 

しょっぱすぎない塩分濃度で
みんなとワイワイ仕込んだら

 

 

みんなで
お腹いっぱい梅と梅酢とゆで汁を
召し上がっていただくレッスンです。

帰り際には、
お腹いっぱいで…

梅干しを漬けたことを
お忘れになっちゃう方も…?!

 

お子様連れ歓迎ですので
梅干しに対して、
お子さんがどんな反応を示すのか…

見極めることもできますよ♪

 

 

 

 

梅干し漬けよう会:2019 のご案内

 

<開催日>
6月
18日(火)20日(木)22日(土)23日(日)
28日(金)30日(日)

22日(土)、28日(金)、30日(日) →満席御礼

 

<時間>  11時~14時(予定)

 

<場所> ラブストーリーkitchen
新宿御苑駅・徒歩5分
新宿三丁目、新宿駅南口 からも徒歩圏内

 

さらなる詳細はコチラから↓↓↓

さぁ、みんなで梅干し漬けようかい!



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