オススメ!冷凍作り置きミートソース

ゆで汁アレンジクラブ
5月レシピ更新しています!

 

こんにちは!

忙しくても続けられる!
ワーママのリアルな台所から生まれた
カンタン調理法・ゆで汁アレンジ

ゆで汁マイスターの濱田まさこです。

 

 

ゆで汁アレンジクラブ
月1レシピを更新しています。

5月のレシピは・・

 

炒めないミートソース!

 

みんな大好き!ミートソース。
ちょこちょこ炒めたりしないから、楽!
全部お鍋まかせの一品。

野菜さえ刻んでしまえば
後はほったらかしで美味しくなる
そんなミートソースです。

もちろん、顆粒出汁不使用!

 

何故か…ミートソースから
スープを作っちゃったり…

もしてしまう、ゆで汁アレンジ。

 

早速、メンバーさんからの
つくれぽもいただきましたよ!

ぜひ、ミートソースは
たくさん作って、冷凍にしておきましょう!

 

 

ミートソースの冷凍方法

 

  1. チャック付きの袋にいれたら
    菜箸で、4等分の目安を作る。

  2. 目安にそって、半分に折る。

  3. さらに、半分のところを輪ゴムで止めて

  4. このまま、冷凍庫にポン!

 

 

すっかり忘れてしまった頃に、
輪ゴムを外せば
きれいに4等分になっています♪

ミートソースが
冷凍庫にあるっていうだけで
なんか、すごーく安心するのは

ワタクシゆで汁、だけでしょうか?

疲れて…
ご飯作るのめんどくさいとき

炊いたごはんに
たっぷりかけて、ミートソース丼!

うちの子たちは、これが大好きで…

ピザチーズとか
粉チーズとか
たっぷりかけては大喜びしてくれます。

 

カレー粉足して、
カレーライスを装っても…

キーマカレーっぽくて、美味しいです♪

 

茹で野菜に和えても
美味しいし、
少量なら、スープの具材として
他の野菜とゆでても、美味しい!!

ほら~♪
アレンジ広がるね!
ミートソースって。

 

 

解凍に電子レンジは使いません!

 

はい!ここ…
ゆで汁アレンジのこだわりポイントです♪

電子レンジは使いません。

 

晩ご飯を作り始める
一番最初に、冷凍庫から出して
小鍋に使いたい量だけ放り込んで

中~弱火でゆっくり加熱すれば
ご飯が炊きあがる頃には、
イイ感じで温まってますよ。

電子レンジで、チンチンチンチン!
あれ、せわしなくなるだけですから(笑)

 

 



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