暑いからね、ご飯作ってらんないの♪
こんにちは。
子ども想いのワーママ必見！
忙しい毎日でも
「家族の胃袋をつかむ」時短ごはん
動画で学べるゆで汁アレンジ講座 主宰
ゆで汁マイスターの濱田まさこです。
お盆を迎えるたら
少し暑さが、落ち着いた感じ…
そんな感じはしませんか？
少しでも
暑さの中に涼しさを感じると
トマトやピーマンなんかの
夏野菜よりも、
根菜類に手が伸びてしまう…
そんな訳で、
こんなご飯、茹でてみました♪
根菜もさっぱり塩味！
お好きな、手元にある根菜を
好きな大きさに刻んで、
お塩と水を入れて、茹でるだけ♪
お鍋にまかせて、ほおっておくだけ♪
サクッとできあがる
さっぱり根菜の塩茹で。
お醤油で、
こっくり茹でるのも好きなんだけど
コクのある感じは…
残暑でお疲れのカラダが欲しがらず
さらっと、
根菜の甘味を引き出せる
塩茹でが、この季節は好みなの。
これね、
作り置きしておくと…
お弁当の隙間をうめるのにも…
便利なんです♪
ね、こんな感じ…
そう、
ゆで汁は捨てないでね！！
取っておいてくださいよ！！
２日目も楽に、時短で、晩ご飯！
根菜の塩茹で。
２日目は、ご飯に混ぜましょうか。
少し黒米を混ぜた白米
（ただいま我が家は、7分付ですが…）
炊くときに、
昨日のゆで汁も、忘れず入れてくださいね。
そして、炊きあがったら
根菜の塩茹でと、余っていた枝豆を投入。
リンゴ酢と、少し塩を足しこんで
よく混ぜたら、できあがり！
これがね、美味しいの♪
根菜の塩茹でだけだと
箸の進まなかった３歳児も、
ご飯に混ぜると、食べるんだよね… 謎
これに、
豆味噌のかき玉味噌汁。
（ご飯の奥に見えているお味噌汁ね）
（ご飯の奥に見えているお味噌汁ね）
あっさりご飯に、こっくり味噌汁。
これに、
魚でも焼いて、胡瓜の漬物そえたら
魚でも焼いて、胡瓜の漬物そえたら
晩ご飯としては、十分でしょ！
手をかけないで、
少しだけ秋の味を楽しむ。
お盆をすぎたら、
そんなご飯はいかがでしょうか？
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