2日楽する時短ごはん!

暑いからね、ご飯作ってらんないの♪
 
 
 
 
こんにちは。
 
 
子ども想いのワーママ必見!
忙しい毎日でも
「家族の胃袋をつかむ」時短ごはん
動画で学べるゆで汁アレンジ講座 主宰
 
 
ゆで汁マイスターの濱田まさこです。
 
 
 
 
 
 
お盆を迎えるたら
少し暑さが、落ち着いた感じ…
 
 
そんな感じはしませんか?
 
 
 
 
 
少しでも
暑さの中に涼しさを感じると
 
 
トマトやピーマンなんかの
夏野菜よりも、
 
根菜類に手が伸びてしまう…
 
 
 
そんな訳で、
こんなご飯、茹でてみました♪
 
 
 
 
 

根菜もさっぱり塩味!

 
 
 
 
お好きな、手元にある根菜を
 
好きな大きさに刻んで、
お塩と水を入れて、茹でるだけ♪
 
お鍋にまかせて、ほおっておくだけ♪
 
 
 
サクッとできあがる
さっぱり根菜の塩茹で。
 
 
 
 
 
 
 
 
お醤油で、

こっくり茹でるのも好きなんだけど

 

 コクのある感じは…
残暑でお疲れのカラダが欲しがらず
 
さらっと、
根菜の甘味を引き出せる
塩茹でが、この季節は好みなの。
 
 
 
 
 
 
これね、
作り置きしておくと…
 
お弁当の隙間をうめるのにも…
便利なんです♪
 
 

ね、こんな感じ…
 
 
 
 
 
 
そう、
ゆで汁は捨てないでね!!
 
取っておいてくださいよ!!
 
 
 
 
 

2日目も楽に、時短で、晩ご飯!

 
 
 
 
根菜の塩茹で。
 
2日目は、ご飯に混ぜましょうか。
 
 
 
少し黒米を混ぜた白米
(ただいま我が家は、7分付ですが…)
 
炊くときに、
昨日のゆで汁も、忘れず入れてくださいね。
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、炊きあがったら
根菜の塩茹でと、余っていた枝豆を投入。
 
リンゴ酢と、少し塩を足しこんで
 
 
よく混ぜたら、できあがり!
 
 
 
 
これがね、美味しいの♪

 

 

根菜の塩茹でだけだと
箸の進まなかった3歳児も、
 
ご飯に混ぜると、食べるんだよね… 謎
 
 
 
 
これに、
豆味噌のかき玉味噌汁。
(ご飯の奥に見えているお味噌汁ね)


あっさりご飯に、こっくり味噌汁。
 
 
これに、
魚でも焼いて、胡瓜の漬物そえたら
晩ご飯としては、十分でしょ!
 
 
 
 
 
 
手をかけないで、
少しだけ秋の味を楽しむ。
 
 
お盆をすぎたら、
そんなご飯はいかがでしょうか?

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