【開催報告】失敗しない!グルテンフリーシュークリームレッスン


美味しそうでしょ!

子ども想いのワーママ必見!
忙しい毎日でも「家族の胃袋をつかむ」時短ごはん
動画で学べるゆで汁アレンジ講座 主宰

ゆで汁マイスターの濱田まさこです。

昨日は、2月の月1セミナー
「3ステップで作れちゃう?!
グルテンフリーシュークリームレッスン」

開催してまいりました!

今回の講師は、この方。

カラダと心に優しいお菓子を作る
「ままがし」こと、戸田星紗さん。

星紗さんのお菓子は、
何を食べても美味しいんですが

特に!このシュークリームは

超・カンタン!!

ということで、、

難しそうに思われている
シュークリームをクリアすれば

お菓子作りのハードルも

グーーーーーーーーーン!と

下げてもらえるかな?

と思って
今回のレッスンを、開催しました!

 

 

シュークリームが3ステップで作れるの?

 

シュークリームって
このシュー生地が
とっても難しそうに思いますよね…

上手くふくらまない… って。

でも、
この米粉で作る、
グルテンフリーなシュークリームなら

測る・混ぜる・焼く。

たったそれだけ!
本当に3ステップ!

難しいコツは一切なし!

 

なのに… この仕上がり♪

ふわ~ って♪

今回は、
元お料理の先生から
料理がそもそも苦手です!なんて方まで、

幅広くご参加くださいましたが

 

 

みなさん、とってもキレイな仕上がりに!

もう、この時点で
全員大興奮ですよ。

調理室が歓声でどよめきます!

 

 

シュークリームでサンドイッチ?

 

そう!サンドイッチ!

このシュー生地自体は
甘さのない生地。

しかも、パンを焼くより
よっぽど簡単なレシピと手順で
仕上がるから…

パン好きな我が家の子ども達に
サンドイッチとして出すには

持って来い!

 

と思って作り始めたものを
この日はスペシャルバージョンでお届け。

 

1月のゆで汁アレンジ講座でお届けした

「茹でるだけのカボチャサラダ」と
「クリームチーズサラダ」に
「ゆで汁特製・味噌ハム」。

これらをフィリングとして
ご紹介しました。

「クリームチーズサラダ」と「味噌ハム」は

3月の動画で学べるゆで汁アレンジ講座
詳細をお伝えしますね!

 

 

今回のゆで汁アレンジ!

 

添えには、

カボチャサラダのゆで汁をアレンジして
ポタージュスープに。

ゆで汁マイスターのポタージュは
潰しません!

だって、潰すの…
めんどくさいじゃないですか。

よーく茹でて、
自然にくずれた感じを、味わえます。

そうすると、ゴロゴロとろりで
食べ応えがあって、美味しいんですよ♪

 

 

ままがしさんによる
王道のシュークリームと一緒に

いただきます!

甘~いシュークリームと
しょっぱいシュークリームを
お腹いっぱいに食べて…

これは、ひな祭りにいけるね!

お花見弁当にもありでしょ!

お母さんの格が上がっちゃうね!

なんてお話をして、
とっても楽しい時間でした。

みなさんの幸せそうなお顔から
わたしもたくさんの幸せをいただきました!

あまりにご好評だったので、
また開催しようかね… と、
ままがしさんにコソコソ相談しています。

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