そこに罪悪感を抱く必要はない。ただ、ゆで汁に出会ってなかっただけだから…

ただ、それだけなんです。
ゆで汁に出会っていなかった…
それだけなんです。
だって、わたしも
ゆで汁に出会っていなければ、
「○○の素」を使っていたもの。
忙しい中で、
それが時短料理につながるって
信じていたから。。
先日の1Dayレッスンにご参加くださった
5歳と3歳のお母さんからのご感想です。

M・Yさん/埼玉県
1.この1dayセミナーに参加する前はどんな状況?
どんなお気持ちでしたか?
どんな事を克服したいと思っていましたか?
忙しい中のご飯作りは大変で、
出来るだけ短い時間で
ご飯を作りたいと思っていました。
保育園のお迎え後に
夕飯を作っているので
いつも時間の事が気になり、
〇〇の素などを
使ってしまうことも…
でも、その「〇〇の素」を
使ってしまうことが気になっていて、
変えたいなぁと思っていました。
2.1dayセミナーに参加してみて、どんな事に気付きましたか?
セミナーはどんな雰囲気でしたか?
濱田さんのお話は、
とてもわかりやすく
ゆで汁を使ってみたい!という気持ちになりました。
「一汁一菜」という言葉が、
印象的でした!!
3.1dayセミナーに参加してみて、どんな所が変わりましたか?
ゆで汁を積極的に
使ってみようと思いました。
いつも品数が少ないことが
気になっていたのですが、
多くなくても大丈夫ということを
知ることができて良かったです。
4.どんな人に、この1dayセミナーをオススメしたいですか?
毎日忙しくて、
時間に追われている方!!
栄養のある食事を作りたい方
1Dayレッスンの詳細は、こちらから。
M・Yさんは、アクセサリー作家で
各地で講座も開催されている方。
フリーランスという仕事の仕方って
一見時間があるようで、
実はすっごく忙しい…
その限られた時間の中で、
効率よく美味しいご飯を作ってあげたい!
そのお母さんとしての優しい想いから
時短料理の一つの手段として
「〇〇の素」を選んだことは
当然のことだと思います。
だって、
テレビのCMでも、
いろんなレシピを見ても
スーパー行っても
カンタンに美味しくなる方法として
「〇〇の素」が取り上げられているから。
でも、この1Dayレッスンで
M・Yさんは、
「ゆで汁」に出会ってくださいました。
「ゆで汁」に出会えたら、
もう、「○○の素」はいらなくなります。
塩・味噌・醤油。
それだけで、料理は完結してしまう。
ポトフだって、塩だけ!
それだけで
とっても、美味しくできあがる。
成長に不可欠な栄養素も、
取りこぼさない。
もう、罪悪感なんて感じなくていい。
もう、大丈夫!大丈夫!
お母さんという時間に
ストレスは似合わない。
「正しい手抜きの仕方」
これさえ身につけてしまえば、
もう、何も怖くなるかも。
「コレだけやっておけば大丈夫」
「コレだけ食べてれば大丈夫」
そんな、正しい手抜きの仕方を知っていれば、
この先も延々と続くご飯作りが
少しは気楽になれるかも。

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